Доля фальсификата в меню соцучреждений сократилась почти в два раза
На заседании Правительства области сегодня подвели промежуточные итоги мониторинга продуктов питания, которые поставляют по системе госзакупок в больницы, интернаты, детские сады и школы.
Внеплановые проверки продолжаются уже больше полугода. Продукты на качество тестирует региональная ветеринарная лаборатория - в ста первых пробах доля фальсификата составила около 10 процентов. Меньше всего соответствовала ГОСТу молочная и мясная продукция - в 60 пробах были выявлены несоответствия по микробиологическим показателям, в том числе содержание кишечной палочки.
«Было охвачено у нас 25 % учреждений: социальной сферы, здравоохранения, образования. Было исследовано 612 проб поступающей продукции, из них выявлено отклонения в пределах ста проб», - сказал Михаил Балакирев, начальник ГУ ветеринарной лаборатории Рязанской области.
«Причина понятна. Согласно действующей системе закупок для государственных нужд победитель аукциона определяется на основании одного критерия, в основном это цена товара. Следовательно, поставщик, пытаясь сократить затраты, имеет возможность поставлять продукцию ненадлежащего качества экономя соответственно на цене», - сказал губернатор Рязанской области Николай Любимов.