В регионе завершается уборка зерна и начинается уборка картофеля. Однако, прогнозы не такие радужные, как с пшеницей. По словам аграриев, урожайность культуры в этом году значительно ниже, чем в прошлом. С гектара хозяйства собирают 50 центнеров, вместо 60. Всему виной погода – холодная и влажная весна, а потом и засушливое лето. Северные почвы залило дождями, южные – иссушило палящее солнце. Но все же некоторым хозяйствам повезло.

Видеосюжет новости

Вместо богатого сезонного ассортимента на больших стеллажах – скудный выбор в одиноких мешках и ящиках. Продавцы рязанских рынков сетуют: в этом году покупателям и предложить нечего. Молодой картофель на продажу привозят маленькими партиями и одного сорта.

Картофеля, конечно, намного меньше. Много очень картофеля мелкого. Потом, кто-то его ел, видно – и лягушки, и кроты.

Светлана Конорова, продавец рынка.

Дефицит «второго хлеба» ощущают и торговые сети. Цена за килограмм качественных клубней картофеля в этом сезоне увеличилась почти на 7 рублей.

Картошка в данный момент у нас представлена из Спасского района. Если в прошлом году она стоила 19,90, то в этом году она перевалила за 26,50 рублей. Поэтому дефицит картошки наблюдается в этом году.

Светлана Томина, директор торгового центра.

Рязанские аграрии объясняют, почему пришлось повысить закупочную цену на картофель: урожайность культуры в этом году значительно ниже, чем в прошлом. С гектара предприятия собирают 50 центнеров, вместо 60. Сказались погодные условия.

Весна была дождливая, холодная. Лето было засушливое и очень жаркое, что тоже негативно сказалось на картофеле.

Василий Малодан, главный агроном сельскохозяйственного предприятия.

Рассчитывать на поставки картофеля из других регионов не приходится. Снижение урожайности наблюдается во всем центральном федеральном округе. Северные почвы залило дождями, южные – иссушило палящее солнце. Поэтому Рязанская область надеется только на саму себя. Например, хозяйство Спасского района, предприняло всё возможное, чтобы повысить урожайность культуры. Летом на полях оно установило искусственное орошение. Благодаря теплу и достаточной влаге, клубни уродились крупными с хорошо сформировавшейся кожурой.

А чтобы избежать лишних потерь при уборке картофеля и увеличить его собираемость, комбайны оснастили бортовыми компьютерами. Механизаторы работают на машинах словно пилоты в кабине самолета. Техника все делает сама. Комбайнеры лишь дают старт уборке и поэтапно отслеживают движение клубней по механизмам.

Комбайн полностью по кругу просвечивается камерами. Как комбайнеру, очень удобно. Со всех сторон все просматривается. Если что-то ломается, по камерам можно определить.

Алексей Стивкин, комбайнер.

А когда картофель попадает в хранилище, его запускают на прорезиненные транспортировочные ленты, чтобы не повредить клубни. Перед упаковкой, они проходят тщательный отбор.

Получить качественные клубни Спасскому предприятию во многом помогла и поддержка государства.

Мы от государства получаем субсидии ежегодно на закупку отечественного элитного семенного материала.

Игорь Павлов, и.о. генерального директора сельскохозяйственного предприятия.

Такие сорта, как «Гала» и «Коломбо» позволяют получать небольшие круглые и ровные клубни. Их можно реализовывать в сети ресторанов. Правда стоимость килограмма такого картофеля достигает 40 рублей. Так что «второй хлеб» в этом году в России – в большой ценности и высокой цене.