Молоко с рук. Почему не стоит покупать его на улице?
Врачи отмечают, летом возрастает число пищевых отравлений из-за того, что продукты на жаре портятся гораздо быстрее.
Меду тем, на площади Свободы в течение дня частники продают творог, коровье и козье молоко. Пластиковые бутылки стоят прямо на асфальте. На улице, между тем, плюс 30. Но некоторых рязанцев не смущает отсутствие ни холодильного оборудования, ни сопроводительных документов. Как уверяют сами продавцы, продукция с частного подворья из села Дубровичи, молоко свежее, и может храниться без холодильника до 6 часов. Правда, документов, подтверждающих качество, с собой нет.
«С собой мы их не возим. Если они понадобятся, их можно предоставить. Животные здоровые, у нас в селе есть врачи. У нас анализы берут у коров раз в полгода. Все анализы они проходят. Ветврач ходит по дворам, проверяет в каком состоянии коровы. Ну, никто не травится. Продукты свежие. Всех устраивает», - говорит продавец.
Между тем, в региональном управлении Роспотребнадзора предостерегают рязанцев, во избежание отравлений и других негативных последствий для здоровья, покупать молочную продукцию с рук нельзя.
«У случайных продавцов - у бабушек, дедушек приобретать молочную продукцию в несанкционированных торговых местах нельзя. Так как эта продукция хранится без холодильного оборудования, и не гарантируется качество и безопасность, и вообще происхождение данной продукции», - комментирует Мария Будылина, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Рязанской области.