Витамины с собственного огорода. Рязанские дачники не теряют время на самоизоляции

Один лимон сто рублей - килограмм больше полутысячи, тем не менее раз в два дня продавцу приходится заказывать вновь витаминный товар, этот расходится по рукам. Хоть и не так быстро, как в начале эпидемии.

На 14 % подорожал лук, чеснок почти сравним по цене с лимонами. И не мудрено - так рынок откликается на слухи, что множатся в интернете, якобы эти продукты спасают от коронавируса. Не совсем так, утверждают специалисты.  Фитонциды превращают лук и чеснок в растительные антибиотики, а значит условно могут помочь в борьбе с бактериальной инфекцией, а не вирусной. И все же добавить в рацион такие продукты полезно, они укрепляют иммунную оборону организма. При этом не обязательно покупать втридорога то, что предлагают на рынке.

Рядом с озимыми грядка весеннего чеснока, ростки уже годятся в салат. Как только снег сошел появились стрелки шнитт-лука, рядом батун и слизун - разновидности витаминной зелени. В семье Елены она весь сезон на столе.

Дрожит на ветру японская айва, она должна бы уже расцвести, да холода мешают – у нее крохотные плоды, в которых витамина «С» даже больше чем в лимоне, рассказывает хозяйка. Варенье из айвы еще один помощник на страже семейного здоровья. Приготовлена грядка и под репчатый лук. Севок сажают одним из первых. Вот и Елена припасла две коробочки, только видимо придется отложить процесс. Внезапный град прогнал с грядок. Впрочем, времени у дачников в изоляции много, так что в этом году жители улицы Урожайной, как и многие другие владельцы садовых участков, еще тщательнее приготовят задел под будущий урожай.  И позаботятся о витаминном запасе на осень.