В мёде и баранине нашли запрещенные вещества

Самые опасные продукты российского производства – мёд и баранина. Об этом заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. При проверке меда санитарные врачи в 30 процентах образцов обнаружили вещества, которые могут привести к сердечной недостаточности. По результатам же исследования баранины, в ста процентах образцов печени отечественных овец были обнаружены концентрации диоксина, превышающие допустимый уровень.

Нарушения выявляются и в Рязанской области. Пробы берутся у производителей, оптовиков, посредников, в точках общественного питания, на рынках и в магазинах. Из 382 выборочных проверок мясной и молочной продукции, которые провели сотрудники регионального управления Россельхознадзора в прошлом году, в 31-м случае продукция не соответствовала санитарным нормам. В частности, были обнаружены кишечные палочки: камофан – грязь, и даже листерии, которые заводятся на продуктах животного происхождения.