Сразу после Пасхи наступит Светлая седмица. В это время в православных храмах можно увидеть большую просфору, лежащую на специальном столике на самом почетном месте — перед открытыми Царскими вратами, это артос. Так называется хлеб с изображением Креста или Воскресения Христова. Артос в переводе с греческого означает «квасной хлеб».

Видеосюжет новости

Первая пасхальная радость приходит в рязанские православные храмы благодаря работе этих трех просфорниц Любови, Виолетты и Елены. Обычно их рабочий день начинается в 5 утра, но раз в год перед Пасхой работы становится в 2 раза больше, они готовят артосы.

Артосы — хлеб вечной жизни в пасхальную ночь — он уже в пасхальную ночь будет стоять, в субботу через неделю он раздробляется и раздается прихожанам.

Любовь Илюхина, старшая просфорница Николо-Ямского храма г. Рязани.

Технология выпечки удивительно проста - мука, вода, закваска. Тесто поднимается, его выпекают в специальных формах. Но особым его делает отношение натруженных рук и сердец. В православной традиции выпечка просфор дело исключительное, сродни иконописи. Даже части артоса имеют свои уникальные названия - тело и печать.

В печи мы наблюдаем, через какое-то время тело протыкаем, чтобы печать лежала ровно, чтобы печать не отходила от тела и следим. В это время, конечно, процесс весь сопровождается молитвой, требуется внимание аккуратность, но самое главное молитва Господу, Богородице всем святым, чтобы они помогли нам в это деле.

Любовь Илюхина, старшая просфорница Николо-Ямского храма г. Рязани.

В этом году артосы из Николо-Ямского храма уже отправились в более чем полсотни рязанских храмов.

Они бывают разные: маленькие, средние и большие. Размер зависит от количества прихожан на храм. Мы выпекаем не только для себя, но и для всех храмов, которые вокруг Рязани.

Виолетта Монакова, просфорница Николо-Ямского храма г. Рязани.

По преданию, в воскресение Христос не раз являлся апостолам и разделял с ними трапезу. Поэтому ученики стали оставлять для своего Учителя центральное место, а в середину стола ставить предназначенный для Него хлеб. Со временем эта традиция преобразилась в артос и стала символом незримого присутствия Христа среди своих учеников и по сей день.

-->

16:17, 10 апреля 2026 Общество

Стоимость минимального пасхального набора выросла на 5%

Православные продолжают готовиться к самому главному христианскому празднику. Цены на пасхальные продукты традиционно идут вверх. По оценкам экспертов, стоимость минимального пасхального набора увеличилась примерно на 5% по сравнению с прошлым годом.

57 0

15:41, 10 апреля 2026 Общество

Половодье в Рязанской области пошло на спад

Несмотря на осадки, уровень воды в Оке пошел на спад. По последним данным, он снизился на 3 сантиметра. Сейчас специалисты уверенно говорят, что половодье 2026 было не рекордным. Его скорее характеризуют, как стремительное и непредсказуемое.

79 0

15:30, 10 апреля 2026 Культура

В Рязанском историко-архитектурном музее-заповеднике открылась выставка "Оки связующая нить"

В дни разлива и в своем спокойном состоянии она часто приковывает внимание художников. В Рязанском историческом музее открылась выставка таких работ под названием "Оки связующая нить".

79 0