На гастрономическом фестивале на Почтовой съели более 2000 пирожков

Общество

На гастрономическом фестивале «Рязанский пирожОК 2020» гостям предложили продегустировать выпечку и выбрать самую вкусную. А кроме того, познакомиться с кулинарным символом Новогодней столицы — калинником.

Улица Почтовая на один день превратилась в настоящую кулинарную страну. Между гастрономических домиков прогуливались рязанцы и гости города, чтобы отведать пышных, душистых пирогов. Гостеприимные пекари, как могли удивляли сладким пирогам с вареньем и повидлом, ягодами и фруктами, калиной.

С вишней, малиной и вот с абрикосом. Если все сладкое, то это все пресыщено, а когда есть немного горчинки, то это эффектно, красиво и вкусно.
Татьяна Пыхтина, жительница г. Рязани.

​Но тесто и начинка – это еще не всё, чем отличились рязанские пироги на гастрономическом фестивале. Каждое изделие пекари постарались превратить в нечто необычное, хлебные заснеженные домики, новогодние ели, лесные поляны со зверями. А этот пирог похож на площадь Ленина, где установлена главная зеленая красавица и всюду красуются символы новогодней столицы России, в самом центре этого кулинарного шедевра возвышаются купола Успенского собора.

 

Новогодний наш пирог приготовлен из натуральных продуктов: из муки высшего сорта, естественно, яйца, молоко – все самые любимые наши продукты, вкусные. Все обязательно должны попробовать, мы с любовью к рязанцам все это сделали.
Людмила Федорова, пекарь.

Попробовать на вкус кулинарные шедевры посетители гастрономического фестиваля могли бесплатно. Но для этого им нужно было принять участие в интерактивных играх, чтобы получить талоны и обменять их на рязанские пироги, а заодно повеселиться и согреться. Креативность Рязани оценили жители Тулы, которые передали рязанцам эстафету новогодней столицы России.

 

Впечатлили люди, такие доброжелательные. Мы пришли, нас сразу встретили, раздали всевозможные брошюрки, бесплатные календарики, рассказали, куда идти, что делать. Вообще гостеприимство есть, это то, что нас сразу впечатлило.
Екатерина Сысманова, жительница Тульской области.

Участникам праздника предложили проголосовать за самый понравившийся пирог с помощью мобильного телефона и QR-кода. Больше всего посетители остались в восторге от калинника, который стал главным кулинарным символом новогодней столицы России.

 

Туда входит начинка из свежей калины с яблочком запечённым. А также туда входит три вида муки – пшеничная, ржаная и черемуховая. Заваривается сливочками, а сверху поливается глазурью, она состоит из молока сгущенного и белого шоколада.
Татьяна Щипулина, пекарь.

На гастрономическом фестивале посетители съели более 2 тысяч пирожков. Пекари-победители получили сертификаты на покупку муки, чтобы и дальше радовать рязанцев новыми кулинарными шедеврами.