В Рязани появился мельничный комплекс европейского стандарта
3 миллиарда рублей инвестировали в новый мельничный комплекс в Рязани. Сегодня новая производственная линия запущена, она оснащена передовым оборудованием. Современный комплекс – один из наиболее производительных в Европе.
3 миллиарда рублей инвестиций, швейцарское оборудование – и вот в Рязани появился самый крупный, не имеющий аналогов в стране, мельничный комплекс. Его производительность – 1400 тонн в сутки – самые высокие мощности в Европе. Весь процесс полностью автоматизирован. Зерно, например, сортирует универсальная система монохромных оптических машин.
Зерно очищается, обеззараживается, сортируется и увлажняется в два этапа, только потом поступает на размол. Таким образом, на заводе получают 62 потока муки разного качества, из которых и формируют продукт. Вся информация выводится на дисплей. За качеством так же следит техника – инфракрасный прибор ближнего излучения отслеживает содержание протеина, влажности и минеральных элементов. Это позволяет создавать безопасный и качественный продукт.
Загрузка производственных мощностей осуществляется только за счет отечественного сырья. Что с одной стороны поможет максимально реализовать продукцию рязанских аграриев, с другой – потребитель получит максимально качественную муку.