Хозяйства региона приспосабливаются к новым условиям
В прошлом году молоко подорожало на 11 процентов. Это вполне сопоставимо с уровнем инфляции, которая также составила 11 процентов. С введением санкций себестоимость производства социально значимого продукта увеличилась. Ведь лишь на первый взгляд она не зависит от международной политики.
Желтые бирки на ушах у девочек, синие – у мальчиков. В коровьих яслях строгая система. Теленок сюда попадает через два часа после рождения. Два месяца молодое поголовье живет в собственных домиках, затем меняет место жительства на так называемую «коммунальную квартиру».
В таких загонах телята пробудут еще несколько месяцев, здесь их откармливают и отправляют во взрослую жизнь, в соседний комплекс. Ежедневный рацион, как утверждают ветеринары, круглый год сбалансированный.
Меню взрослых буренок несколько отличается от «детского»: в него включают сено и солому. В день одна корова съедает полцентнера такого корма. И надои соответствующие – в среднем 25 литров в сутки. Это комплекс холодного содержания скота, но поголовье даже зимой не мерзнет. Когда за окном минус 30, здесь температура не опускается ниже минус десяти градусов.
Аграрии замечают: молоко – продукт востребованный. Но при кажущейся простоте получения, есть множество факторов, влияющих на его себестоимость. Например, и производители, и покупатели ощутили на себе повышение курса доллара – цена молока выросла на несколько рублей. Коровы-иностранки привыкли потреблять импортные продукты.
Но все же здесь с оптимизмом смотрят в будущее: ищут аналоги среди кормов российского производства, и вопреки кризисным настроениям, планируют увеличивать стадо, а значит и надои.