Поддержать иммунитет зимой поможет правильное питание

Общество

Поддержать организм можно и здоровым питанием. Существуют продукты, способные укрепить защитные функции организма, но есть и такие, потребление которых вызывает преждевременное старение клеток, воспалительные процессы, повышает риск развития злокачественных опухолей.

Чтобы не болеть – нужно правильно питаться – уверены врачи. Они напоминают: 70% иммунитета зависит от состояния кишечника. А значит, чтобы ЖКТ выполнял свои защитные функции, необходимо давать ему правильную пищу. Так, главные источники витаминов и микроэлементов – овощи и фрукты.

Тепличные овощи, выращенные под искусственным освещением, не могут похвастаться большим содержанием полезных веществ. Впрочем, как и популярные в России - соленья и консервированные салаты.

Любой консервант уменьшает количество витаминов и микроэлементов. Поэтому лучше пользоваться не консервированными, а замороженными фруктами и овощами.
Людмила Сидорова, врач-диетолог областного кардиологического диспансера.

Жареная и копченая еда, а также выпечка, газировка, полуфабрикаты и фастфуд – пользы организму не принесут, а значит и иммунитет не повысят. Кроме того, сладкоежкам стоит отказаться от чрезмерного потребления сахара.

Его лучше заменить мёдом. Но даже, если человек абсолютно здоров, злоупотреблять полезным продуктом не стоит. Максимум - 2-3 столовых ложки мёда в день. И лучше – в первой половине дня. Иначе рискуете не влезть в любимую одежду. Следить за фигурой, конечно, нужно, но садиться на строгую диету сейчас не стоит.

Пища должна быть маслянистой, витамин Д, где его мы можем получить — сливочное масло, желток, жирная морская рыба, орехи.
Людмила Сидорова, врач-диетолог областного кардиологического диспансера.

Кроме того, когда за окном холодно, согреют жгучие специи. Об их пользе известно давно. Не спроста, в средние века за мешочек специй давали мешок золота. Современные диетологи считают корицу, куркуму, розмарин - универсальными продуктами. Они содержат большое количество фитонутриентов, витаминов и микроэлементов. И также способны зарядить энергией и поддержать иммунитет.