Цены на картофель этой весной в России могут вырасти на 15% процентов, таковы прогнозы аналитиков. Подорожание вызвано исчерпанием запасов прошлогоднего урожая.
Весна - время, когда пускаются в рост не только побеги на деревьях, но и цены на прилавках. Особенно в сегменте плодовоовощной продукции, эта сфера наиболее подвержена сезонным колебаниям.
За килограмм картофеля на ярмарке выходного дня просят от 40 до 50 рублей. Всё зависит от сорта. В гипермаркетах цены оказались даже ниже, чем на рынке. Картофель категории "эконом" - 25 рублей за килограмм. Здесь говорят, что "второго хлеба" на складах в достатке, оттого и стоимость невысока. Поступает на прилавки и египетский собрат. Естественно, из-за более затратной логистики и курсовых колебаний он существенно дороже, чем отечественный урожай.
За динамикой цен следят все россияне, ведь этот овощ регулярно употребляют в пищу. Среди продуктов питания это наиболее доступный по соотношению пользы для организма и стоимости.
В этом году, по данным федерального Минсельхоза, посевные площади под картофель в стране увеличатся на 5 тысяч гектаров. А значит, корнеплодов точно хватит всем.