В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать продукты к пасхальному столу
Уже в это воскресенье православные отметят праздник Светлой Пасхи. Хозяйки продумывают меню и закупают продукты. А в Роспотребнадзоре рассказали, как правильно их выбирать. Так, верхушка кулича при покупке должна быть сухой, иначе он может быть испорченным.
С изюмом, орехами или цукатами - самое желанное и вкусное блюдо на пасхальном столе, конечно, кулич. Многие хозяйки пекут по своим рецептам это праздничное угощение. Ведь пасхальный кулич символизирует самого Иисуса Христа. Его пекут и едят в память о том, как Спаситель вкушал с учениками хлеб, чтобы они уверовали в его воскрешение. Конечно, сейчас на прилавках магазина можно найти готовые изделия, если желания и времени печь самому нет. К выбору главного пасхального блюда нужно подойти основательно, начав с изучения внешнего вида.
Также обращаем внимание на состав. В перечне должны быть только натуральные ингредиенты, а не их заменители, такие как маргарин. Другое традиционное блюдо на пасхальном столе - творожная пасха. Она символизирует радость воскрешению Христа, а также единение с Господом и духовное спасение. Основной продукт в составе пасхи - творог. Для того, чтобы выбрать качественный стоит обратить внимание на содержание натурального молока.
Жирность творога для приготовления пасхи не имеет значения. Правда, выбирая обезжиренный стоит учитывать, что консистенция творожной пасхи может получиться водянистой из-за сыворотки. Пасхальное яйцо - символ рождения и жизни. Именно поэтому чествовать воскрешение Спасителя принято им. Для того, чтобы выбрать правильный продукт, нужно обязательно обратить внимание на срок годности и внешний вид.
Также яйца нужно проверить на овоскопе, который должен быть в каждом магазине. Прибор поможет определить, нет ли внутри каких-либо посторонний вкраплений. Пасха - главный христианский праздник. Так как яйца символ жизни и божественного благословения в этот день, выбор цвета для покраски тоже имеет значение. Так, красный означает божественное начало и бессмертность души, синий символизирует мирное небо и ангельскую обитель. Жёлтый - это цвет солнца и безбедной жизни. Оранжевый означает радость, которая, кстати, ещё и неотъемлемое чувство христиан в этот день. Ведь основа праздника - это воскрешение Спасителя.