Сезон арбузов — в разгаре

Как в декабре невозможно представить рязанские рынки и мини-ярмарки без елок, так и в конце лета - без арбузных и дынных развалов. Огромные зеленые полосатые и желтые плоды так и манят, ведь это сочность, свежесть и сладость - настоящий вкус лета. В выборе каждый покупатель ориентируется на свои знания, интуицию или опыт продавца.

Специалисты дают еще несколько советов, как определить не только спелый и сладкий плод, но и место происхождения. Ведь встречаются случаи, когда продавцы выдают импортные или ранние сорта за знаменитые астраханские арбузы, для того чтобы повысить спрос и цену.

Если арбуз был сорван рано или неправильно хранился, то мякоть будет неяркая и безвкусная. Насторожить должно и отсутствие желтого пятна на корке, это значит, арбуз созревал не на бахче под южным солнцем, а был подвешен в теплице.

Радует покупателей не только вкус, но и цена. По данным аналитиков, минимальные розничные цены на арбузы начинаются от 30 рублей за килограмм, это на 17% ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Минимальные цены на дыни у федеральных сетей сейчас на уровне прошлого года — 99 рублей за килограмм. Это средние данные по стране, в регионах ситуация может отличаться. В среднем разброс цен достаточно большой - арбузы стоят от 30 до 100 рублей, дыни - от 70 до 150 рублей за кг, а экзотика - еще дороже. 

Но если вспомнить о полезных свойствах этих даров лета, то вопросы к их стоимости отпадают сами собой, ведь арбузы полезны для сердечно-сосудистой системы, кожи, пищеварения и иммунитета, они содержат витамины А, С, группы В, а также такие микроэлементы, как калий и магний. Дыня тоже нормализует пищеварение, поддерживает здоровья сердца, борется с последствиями стресса, а также укрепляет иммунитет, помогает похудеть и продлевает красоту и молодость.

Подписывайтесь на главный новостной канал в MAX - "Вести"!