Богатый антиоксидантами новый сорт ячменя вывели рязанские селекционеры

Общество

Как минимум 10 лет нужно селекционерам, чтобы вывести новый сорт сельхозкультуры. Все начинается с поиска родительской пары для получения потомства. Специалисты подбирают образцы, которые обладают ценными качествами, например, высокой урожайностью, устойчивостью к болезням или хорошей всхожестью.

Этот прибор отсчитывает тысячу зерен любой культуры. Партия отправляется на весы. Ее масса - важный показатель в селекции, чем тяжелее семя, тем оно богаче и выносливей.  

В институте семеноводства и агротехнологий специалисты исследуют зерна сельхозкультур на содержание веществ – белка, крахмала, воды и прочих элементов, которые определяют вкусовые качества.

Зерна с ценными показателями скрещивают и получают семя с генами отца и матери. Но это лишь первые этапы в выведении нового сорта. Дальше гибридные семена нужно высадить в землю, подобрать технологию выращивания и отбирать из поколения в поколение лучшие экземпляры.

Сравнивается со стандартным сортом и новыми районированными сортами. И если наблюдается превышение по показателям, то отправляем на государственное сортоиспытание.
Ольга Левакова, ведущий научный сотрудник института семеноводства и агротехнологий.

Вот эта яровая и озимая пшеница, соя, ячмень уже прошли все испытания. За последние 5 лет институт семеноводства и агротехнологий выпустил 15 сортов сельхозкультур, которые приспособлены к непростому климату - с резкими скачками температур и погодными аномалиями.

Они еще районированы по Средне-Волжскому, Волго-Вятскому, Северо-Западному, Северному, Центрально-Черноземному региону. Они отличаются разным количеством осадков, почвенным покровом. И наши сорта дают стабильную урожайность.
Ольга Левакова, ведущий научный сотрудник института семеноводства и агротехнологий.

А еще рязанские селекционеры вывели уникальный сорт ярового ячменя – с сиреневой окраской остей.

Это антоциановая окраска обладает мощнейшим антиоксидантным действием и подходит для здорового функционального питания, на переработку – крупу, кашу.
Ольга Левакова, ведущий научный сотрудник института семеноводства и агротехнологий.

О важности развития российской селекции неоднократно говорил Президент Владимир Путин, ведь использование отечественных семян – это продовольственная безопасность страны. И благодаря ученым, Россия уже полностью отказалась от импорта семенной пшеницы.