На рязанских прилавках появилась клубника

Рязанские фермеры пока выставляют на прилавки рассаду клубники. Садовое растение в средней полосе России еще в стадии цветения. Для тех, кто хочет побыстрее получить урожай, на рынках предлагают ранние сорта из подмосковных питомников. Выращенные в теплицах, кустики уже дали плоды.

В Рязанской области еще не клубничный сезон, но ягоды на прилавках уже появились. В основном их везут из жаркого Краснодарского края, где сбор урожая в самом разгаре. Крупная, сочная, сладкая, ароматная – многие рязанцы уже оценили качество привозных российских плодов, они не сравнятся с водянистыми импортными, говорят покупатели.

По данным Минсельхоза, в этом году объемы сбора ягоды увеличились на 15%, благодаря новым технологиям выращивания. Фермеры стали использовать специальные тоннели и лотки, которые защищают от заморозков и перегрева, а также продлевают сроки плодоношения. Только в этом краснодарском хозяйстве за сезон планируют собрать до 100 тонн клубники.

Правда, южные хозяйства столкнулись с проблемой. Ливневые дожди затопили более 50 гектаров клубничных угодий. Фермерам пришлось спасать урожай, откачивая воду. Это не могло не повлиять на цену ягод. Сейчас средняя стоимость килограмма  – 600 рублей. Это выше, чем в  прошлом году.

Краснодарскую клубнику отправляют по всей России. И чтобы после сбора она не потеряла качество, ее помещают в холодильник, так она без ущерба может пережить дальние поездки. В этом холодильнике сейчас 3 градуса тепла, если отправляется она в дальние регионы, то, как можно быстрее, ее нужно охладить, и ни в коем случае не допустить того, чтобы она на поле нагревалась.

Как заявили южные фермеры, по мере решения всех проблем и увеличения сбора, цены на клубнику будут постепенно падать. А не за горами – и сезон рязанской ягоды. Она начнет давать плоды примерно через месяц.