Сезон огурцов в разгаре: рязанские дачники делятся секретами урожая
Сейчас в самом разгаре сезон огурцов. Сортов этого овоща в мире насчитывается около двух тысяч — на любой вкус и для любых блюд.
Валентина Сергунина из села Коростово — садовод со стажем, овощи и фрукты выращивает всю жизнь. На придомовом участке — гастрономический рай: свёкла, морковь, картофель, горох, укроп, латук и чеснок. А в теплице дозревает то, без чего трудно представить большинство салатов.
Не обойдётся ни одно застолье и без огурцов. Валентина Михайловна выращивает "Алекс" — урожай этого сорта устойчив ко многим болезням, неприхотлив и долго плодоносит.
Чем сорт "Алекс" не обладает — это морозоустойчивостью. В этом году огурцы Валентины Сергуниной столкнулись с серьёзным вызовом: температура ночью зачастую опускалась до 10 градусов, из-за чего урожай запоздал. Преодолеть капризы природы помогла особая подкормка.
Огурец — культура теплолюбивая. Кроме подкормки, садоводы советуют на ночь укрывать растения плёнкой. Необходим и правильный полив.
"На чужой огурец рот не разевай" — с такой поговоркой Валентина Михайловна не согласна: урожая от 9 огуречных корней хватает на 3 семьи — маринованных угощений хватает дочерям Валентины, остаётся и соседям. Валентина Сергунина рассказала, как продлить удовольствие на весь год.
Несмотря на заморозки и позднее созревание, урожай этого года на участке Валентины Михайловны уже побил рекорды прошлого года — хозяйка закатала на зиму 18 банок и останавливаться не собирается. Помочь огурцам пережить холода поможет и закаливание: за 7–10 дней до высадки садоводы рекомендуют выносить растения на улицу, постепенно увеличивая время, и тогда свежие, солёные и маринованные овощи обязательно украсят любой обеденный стол.