В мясных полуфабрикатах гипермаркета «Лента» обнаружены бактерии листерии. Пробы взял Россельхознадзор в ходе внеплановых проверок. Листерия – опасная бактерия, которая размножается при низких температурах и вызывает кишечную инфекцию.
Поражается центральная нервная система. Это не единственная претензия ведомства. В списке почти десять пунктов. В ходе проверки выявлены нарушения в процессе производства, хранения, перевозки и реализации пищевых товаров. Торговой точке запрещено выпускать собственную продукцию до устранения всех нарушений.