Роспотребнадзор изъял из магазинов 1,5 тонны мяса

Несмотря на то, что в ходе постоянного мониторинга рынка мясной сотрудники Роспотребнадзора фиксируют снижение доли продукции, которая не соответствует требованиям безопасности, нарушений по-прежнему много. На федеральном уровне говорят в том числе о вредности остаточного содержания антибиотиков в мясе и молоке. Они вызывают желудочно-кишечные заболевания. В зоне риска, в первую очередь, дети. Ученые пришли к мысли о том, что в ближайшее время необходимо пересмотреть нормы максимально допустимого уровня остатков антибиотиков в пищевых продуктах. Впрочем, не менее важным остается вопрос искоренения других изъянов в ходе реализации мясных и молочных продуктов питания.