Яркие фруктовые витрины привлекают внимание покупателей и причина тому не только предновогодний ажиотаж, цитрусовые как кладезь витамина С, особенно полезен в сезон обострения вирусных инфекций.

Но так не хочется думать о болезнях, когда впереди Новый год. До боя курантов еще больше недели, закупаться впрок еще рано, считают хозяйки, но прицениться к фруктовому ассортименту уже можно. Продавцы обещают, цены вырасти не должны.

Мандарины на праздничном столе для россиян почти классика, традиционный аромат ярких цитрусовых ассоциируется с праздником. В этом году на стол рязанцев попадут марокканские и турецкие фрукты, а вот привычных абхазских на прилавках в декабре почти не видно, продавцы ссылаются на перебои в поставках.

Кому как не продавцам лучше всего знать вкусовые предпочтения покупателей. Зачастую под видом абхазских с прилавков продают турецкие или клементины — это гибрид мандарина и апельсина, они схожи по вкусу, но абхазский фрукт чуть меньше в диаметре. Разглядеть подлог сложнее на уличных прилавках, тем более что подтверждающих качество документов у предприимчивых бизнесменов, как правило, нет.

Если дело дошло до отравления или сильнейшей аллергии, в региональном Роспотребнадзоре готовы принимать жалобы. А вместе с тем напоминают, мандаринового разочарования не будет, если знать, как выбрать правильный фрукт.

В первую очередь, хотел бы предостеречь покупателей, чтобы они не приобретали продукцию на стихийных рынках, в местах, не установленных для торговли. Эти места не оборудованы, отсутствуют места, чтобы разместить продукцию, продажа осуществляется с картонок, ящиков, зачастую бывают случаи реализации и с земли.

Николай Федосеев, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Рязанской области.

А еще такие продавцы мало что слышали о медицинских книжках, они должны быть при себе даже у уличных торговцев. Но самое страшное - это предыстория самого фрукта: как и откуда он попал на прилавок. Добиться правды от перекупщиков - бесполезное занятие, выяснить это редко удается даже санитарным врачам. И совсем отдельная история - предпродажная обработка фруктов, здесь под силу разобраться только химикам.

Эти продукты в процессе их выращивания, в процессе транспортировки могут подвергаться воздействию различного рода химических препаратов. В частности, для ускорения созревания эти продукты обрабатывают этиленом.

Также санитарные врачи обращают внимание, мандарины - тот еще фрукт, не терпит заморозков и долгого хранения, поэтому запасаться впрок не стоит. Раз уж это произошло, положить в холодильник на отдельную полку или в бумажную упаковку. В таком случае помимо новогодней атмосферы, мандарины подарят весь свой запас полезных веществ.

-->

13:27, 12 октября 2026 Культура

Архитектура перемен: как менялся облик Рязани за последние столетия

Архитектура - как летопись города. Сегодня в Рязани можно прикоснуться к истории, где за углом деревянного дома с резными наличниками вырастает монументальное здание в стиле сталинского ампира. Как за столетия купеческие усадьбы сменились парадными фасадами советской эпохи?

111 0

12:00, 12 октября 2026 Общество

В Рязани прошёл совместный рейд военных следователей и полиции

Его провели на одном из предприятий пищевой промышленности.

128 0

11:24, 12 октября 2026 Общество

В выходные рязанские астрономы заняли полярное сияние максимальной силы

Явление спровоцировала магнитная буря, чем сильнее её влияние на землю, тем активнее сияние спускается от полюсов к нашим средним широтам.

118 0