Цена та же, вес — меньше. Новые маркетинговые ходы — законны ли?

В 2021 году годовая инфляция в России составит около 4 процентов – прогнозируют аналитики. Соответственно настолько же взлетят и цены на продукты. Такие темпы роста достаточно ощутимы для покупателей. Чтобы не обострять ситуацию на рынке, российское правительство заключило соглашение с предпринимателями о стабилизации цен. Кроме того, есть настойчивые рекомендации УФАС: не допускать резкого взлета цен на продукты питания. Бизнес пошел на уловки: цена на товар - прежняя, а вот вес стал заметно меньше.

Например, в бутылке молока – вместо привычного одного литра – теперь 950 миллилитров. Пачка творога уменьшилась на 30 граммов. Из стандартного килограммового пакета испарилось 10 процентов крупы. Хлеб похудел на 20 граммов, а привычная плитка шоколада – на 5.

Молоко – 1 литр – 950 мл

Творог – 200 граммов – 170 г 

Крупа – 1 килограмм – 900 г

Хлеб – 400 граммов – 380 г

Шоколад – 100 граммов – 95 г

Причем, такая тенденция с каждым годом становится всё заметней, говорят представители торговых точек. Цена на продукты если и меняется, то не значительно. А вот их вес тает, как снег под лучами жаркого солнца.

Исполняя поручения правительства, производители стабилизировали цены на продукты. Но понятно, что с привычным уровнем дохода они расставаться не желают. Поэтому и идут на различные уловки. При сохранении цены и уменьшении объема упаковки, изготовитель получает добавочную стоимость продукта. А соответственно – и добавочную прибыль. Такой маркетинговый ход называется даунсайзингом.

А теперь попробуем подсчитать, сколько покупателю обходится такая экономия производителя. Берем условную потребительскую корзину: бутылку молока, упаковку сметаны, пачку творога, батон, пакет макаронных изделий и сок. Раньше бы вес этой корзины составил 4 килограмма. Сейчас – на 400 граммов меньше. В денежном выражении переплата за эти продукты составит около 80 рублей. А если посчитать за месяц, то эта сумма будет исчисляться уже тысячами.

Покупатели на такие уловки производителей обращают внимание. Реакция у всех разная. 

А вот молодая мама Елена Злобина внимательно изучает вес и стоимость продуктов на прилавках магазинов. Говорит, что экономия изготовителя сильно стала бить по семейному кошельку.

В даунсайзинге ничего незаконного нет. Главное, чтобы на упаковке содержалась правильная информация о массе продукта. Тем покупателям, которые прогнозируют свой бюджет, специалисты советуют просто обращать внимание на объем продукции и сравнивать его с рядом стоящими товарами. Часто по цене они будут одинаковые, а по весу разные.