Поддержать иммунитет в сезон респираторных заболеваний поможет облепиха

Эти желтые и красно-оранжевые ягоды выглядят аппетитно, но они достаточно специфичны на вкус. Кисловато-горькие плоды немногие могут употреблять в чистом виде, большинство людей все же предпочитают переработанный продукт - облепиховое варенье, соки, компоты и, конечно, чай.

Как приготовить горячий напиток из этих ягод, рассказывают рязанские кулинары: "Мы с вами будем готовить классический рецепт чая с облепихой на основе зеленого чая. Сначала мы засыпаем 2-3 грамма зеленого чая. Заливаем, чтобы он успел завариться. Далее мы берем специальный компонент, без которого этот чай не получится и смешиваем ингредиенты. А именно: облепиху – примерно 100 граммов на литр чайника нам нужно облепихи. Следующий ингредиент – это лимон и имбирь. Сами понимаете, в совокупности эти компоненты будут давать нам наибольший эффект в получении иммунитета. Дальше все это дело мы немного мнем. Как только мы помяли все ингредиенты, мы добавляем 80 граммов цветочного меда".

Залить все кипятком и облепиховый чай готов. Вкупе с другими ингредиентами эти ягоды создают необычный вкус и аромат.

Облепиху называют сибирским ананасом. Плоды помогают восполнить недостаток витаминов, они богаты микроэлементами, а по содержанию витамина Е облепиха превосходит все известные в России лекарственные растения. Кроме того, ягода обладает мощным бактерицидным действием, в сезон простудных и вирусных заболеваний она защищает от инфекций и повышает иммунитет.

Ягоду называют облепихой неспроста, плоды облепляют ветки кустарника со всех сторон. Растение неприхотливо, растет не только в садах, но и в дикой природе. Есть у облепихи и городской брат – лох узколистный. Лох узколистный – декоративное растение. Сейчас этот кустарник растет на Лыбедском бульваре, и ягоды его не стоит рвать, лучше оставить для украшения Рязани, а за пользой и необычным вкусом облепихи отправиться на дачу или на рынок.