Имитация праздника: что могут продавать под видом красной икры

Утром в региональное управление Россельхознадзора поступил звонок обеспокоенных потребителей, смутила торговля дешевой икрой. Уже в полдень инспектор на месте, обращение граждан повод для внепланового визита к предпринимателям.  

Первое, что даже не приходится устанавливать: торговля идет бойко, покупатели выходят с четырьмя, пятью и даже целым пакетом банок. Редко кто без трофея, но они, как правило разбираются в вопросе покупки морепродуктов лучше остальных.

- Мы посмотрели это не икра, это имитация сто процентная, я знаю покушал и все.

Инспектор фотографирует этикетки на банках, чтобы сопоставить информацию с системой "Меркурий", которая по сути база данных легальных производителей продуктов животного происхождения. В этот момент продавцы начинают вслух предупреждать покупателей, что на прилавках не натуральная икра, а имитация. Правда, говорят не громко и сообщают тем, кто спросит настоящая ли икра.

- Там написано, что это икорка и есть растительные масла, соль и еще, что-то добавлено, на баночке все написано.

- Я не нашла, наверно мелко написано, не увижу так.

На самом деле на банках-то как раз и не написано, что продукт имитированный. Первое слово в составе: икра, а не икорная масса или рыбный бульон. QR-код на первый взгляд такой же, как маркировка "Честный знак", казалось бы, наведи и получишь информацию о производителе, но и здесь лукавство. 

- Если я его сканирую через систему "Честный знак", он не выдает нам информации, в плане прослеживаемости продукции, что она там качественная, безопасная, откуда она. Различие QR-кода такого и как должна выглядеть маркировка "Честный знак" на продукции необходимой.

QR-код с банки перенаправит покупателя в поисковик, где вереница картинок убедит человека несведущего, что он покупает икру. И разубеждать его никто не будет, во всяком случае с уходом проверяющего продавцы об этой функции забыли.

- Вас предупредили о чем-то, когда вы покупали икру?

- Нет, о чем должны были предупреждать? 

- Сказали, что имитация икры.

- Нет.

Так полуправда и дешевая цена создают ажиотажный спрос на товар, качество которого возможно многих в итоге удивит. Но явное нарушение в торговле на этот раз все-таки выявлено.