Ритейлеры предлагают убрать сроки годности для овощей и фруктов
Торговля предлагает сделать овощи и фрукты «бессрочными». Крупнейшие продуктовые ритейлеры страны обратились в Роспотребнадзор с предложением убрать из действующего техрегламента Таможенного союза обязательства по указанию сроков годности для цельных овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени.
По их словам, в стране нет документа, который бы объяснял, как определить подобные сроки, и пока их устанавливают сами поставщики.
Сейчас, даже если товар сохранил потребительские свойства, но срок годности по документам истек, его изымают с полок, что приносит торговле убытки. В то же время, считают эксперты, сами магазины надо жестче наказывать за просрочку на прилавках. Существует целый свод хитростей и уловок, как выдать за свежий товар с истекшим сроком годности. Хотя иногда магазины не утруждаются делать и этого: в итоге на прилавке покупатели видят тухлое мясо или овощи.