Врачи советуют россиянам не переедать в новогоднюю ночь
Диетологи не рекомендуют садиться на диету за несколько дней до Нового года. Отказ в еде может сыграть злую шутку: в этом случае повального переедания в новогоднюю ночь не избежать. Когда стол ломится от вкусностей, устоять сложно. Почему изобилие может принести вред?
Новогодний стол невозможно представить без гастрономического изобилия. В этом россияне со своей широкой душой отличаются от сдержанных европейцев. Свое традиционное новогоднее блюдо есть у каждой семьи. Однако такой рай для гурманов диетологи не одобряют. Новогодний праздник – это в первую очередь веселье, а не соревнование кто больше съест. Поэтому главный принцип новогоднего стола: все в меру. Если праздник пройдет в узком семейном кругу, то готовить на целую армию, значит доедать на следующее утро то, что осталось. А это, говорят диетологи, грозит отравлением. Салаты готовятся из скоропортящихся продуктов и, простояв весь вечер на столе, вряд ли наутро после застолья они будут безопасными. А для людей с хроническими заболеваниями новогодний стол и вовсе может легко обернуться больничной койкой.
Если все же переусердствовали, главное прислушаться к своему организму и в случае серьезного недомогания сразу идти к врачу. Но лучше не допускать крайностей и соблюсти "золотую середину" – дегустировать всё понемногу.