К вылову разрешаются: рязанец разводит в пруду краснокнижных рыб
Увеличение доступности рыбной продукции для россиян — сегодня одна из приоритетных задач рыбной отрасли. По итогам прошлого года объем добычи водных биоресурсов вырос примерно на 1,5%. В рыбную гонку включились и рязанские фермеры. Важную миссию на себя взял житель Сараевского района Александр Уланов.
Поймать краснокнижную стерлядь и за это не заплатить штраф - мечта любого рыбака. В этом водоеме ее так много, что жалеешь об отсутствии удочки. Александр Уланов сам заядлый рыбак, 10 лет назад решил хобби сделать источником прибыли и начал создавать свою рыбную ферму. Это оказалось непросто.
Сейчас в прудах плавает несколько видов рыб - карп, стерлядь, осётр, радужная и янтарная форель. С последней работать сложнее всего, говорит Александр, для нормального развития требуется 100-процентное насыщение кислородом, к тому же, до товарного вида рыба растет несколько лет.
В планах у фермера - разработка новых прудов и выращивание малька. Таким образом, в хозяйстве будет проходить полный цикл развития рыбы - от икры до взрослой особи. А дальше можно задуматься и о переработке, например, построить цех по вакуумной упаковке. Пока же рыбу берут в основном на платные рыбалки Москвы.
В развитии хозяйства очень помогли бы федеральные средства, говорит Александр Уланов, но получить грант пока не удалось, не прошел по конкурсу. Но фермер настроен оптимистически и уже готовит новый пакет документов.