С 2004 года в Рязани работает его галерея, где размещено более 200 картин в разных жанрах — каждая раскрывает человека и его труд.
Автор говорит, что никогда не выдумывает темы для своих картин, а вдохновлялся людьми и природой, в том числе села Исады Спасского района, где у Иванова - дом и мастерская. Несмотря на почтенный возраст, Виктор Иванович продолжает писать по своим старым эскизам.