На рязанских прилавках появились первые арбузы

С приходом лета прилавки ломятся от арбузов - эта ягода любима и детьми, и взрослыми. Она сладкая, а в жару спасает от жажды.  Однако сейчас большинство рязанцев обходят стороной такие развалы. Боятся нитратов и ждут конец августа - по мнению потребителей это самое безопасное время для покупки бахчевых.

Как правило, в мае в магазинах появляются импортные арбузы из Ирана. Начиная с середины июня, продавцы завозят казахстанские ягоды. И по словам экспертов - их смело можно покупать и уже сейчас наслаждаться «вкусом лета». При пересечении границы в пунктах пропусков арбузы проходят усиленный санитарно-карантинный контроль. Проводятся лабораторные исследования каждой партии по показателям безопасности. 

Кроме этого, на всех рынках Рязанской области имеются ветеринарно-санитарные лаборатории, которые проводят исследования арбузов на содержание в них нитратов.  Это значит, что бояться ранних арбузов не стоит. Ахмед Нифтиев в юношестве выращивал фрукты и овощи у себя на родине. На протяжении последних 20 лет поставляет фрукты и овощи в Рязань. Рассказывает, что перед покупкой крупной партии арбузы тщательно отбирают, да и поставщики проверенные.

Стоимость казахстанских -  от 60 до 90 рублей за килограмм. В среднем один арбуз обойдется в 600 рублей. Удовольствие не из дешевых. Цены будут ниже, когда на прилавках появятся Астраханские. Привезут их ближе к концу июня. Кстати, перед тем как купить арбуз рязанцы используют различные методы - самый популярный постучать по нему.

При ударе ладонью спелый арбуз вибрирует. Если говорить о пятнах - то одно должно быть на боку по цвету ближе к желтому. Также выбирать арбуз нужно с сухой плодоножкой. Ягоду обязательно помыть теплой водой с мылом. И поаккуратней надо быть тем, у кого проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой, да и аллергикам не переедать сочную полосатую ягоду.