В регионе в разгаре торговля черешней. Чем полезна и опасна ягода?
Черешневый сезон на рязанских прилавках в самом разгаре. А в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать ягоду — прежде всего, нужно обратить внимание на черенок, он должен быть зеленым. Кроме того, плоды не должны быть засохшими или помятыми.
Сегодня черешня - самая ходовая ягода. Оно не удивительно - в этом сезоне она слаще клубники, которой не хватило солнечных дней, чтобы вобрать в себя больше сахара. Черешню везут из Киргизии, Азербайджана и Узбекистана и Краснодара. За килограмм ягоды продавцы просят в среднем 350 рублей. И это дешевле, чем в прошлом году, потому что урожай сейчас больше.
В день только на одной этой точке продают по 150 килограммов черешни. С одной стороны, ягода действительно полезная. Употребление вишни и черешни снижает риск развития онкологии. Всё благодаря тому, что черешня богата антиоксидантами, которые подавляют воспаление в организме. А ещё в ягодах содержится много витаминов и кислот, которые способствуют повышению уровня мелатонина - гормона сна. Поэтому с их помощью можно бороться с бессонницей и тревожностью. Но главное знать меру и не переедать.
На Ставрополье стартовала уборка черешни. Там выращивают ягоду, в том числе и местной селекции. Вес одной - 10 граммов, а с дерева рассчитывают собрать по 50 килограммов. На Ставропольской опытной станции по садоводству сорт получился благодаря скрещиванию подвидов. Назвали Красавица Этоки. Это результат двухлетнего эксперимента. Все биопрепараты отечественного производства.
Край вообще в последнее время прирастает черешневыми садами по несколько гектаров в год. Всего сейчас на Ставрополье 180 гектаров черешни - это 252 футбольных поля. Садоводы там отмечают, что на урожай повлияли и санкции.
126 тонн черешни собрали с начала сезона и на Кубани. А значит, на местных прилавках очень скоро вместо импортной будет только отечественная ягода. Кроме того, и у рязанских садоводов вот-вот поспеет вишня и черешня.