Особое внимание к своему здоровью требуется не только из-за угрозы коронавируса. Вместе с весной приходит и авитаминоз. В пролежавших всю зиму овощах почти не осталось витаминов.

Видеосюжет новости

Полина каждый день помогает бабушке на кухне. Сегодня вместе готовят салат из свежей зелени. Именно в ней весной содержится больше всего витаминов. В ход идут укроп, петрушка, кинза, руккола, лук. Несколько минут и готово дополнение к основному блюду.

Берется простокваша или кефир, мелко-мелко режется вся зелень туда и трется огурчик. Это можно есть просто с хлебом, это можно есть с рыбой, это можно есть с шашлыком, да с чем угодно, с какой-нибудь лепешечкой. Чем больше зелени, тем лучше.

Татьяна Ковтун.

О пользе свежей зелени, как источнике природных витаминов говорят и врачи. Важные микроэлементы содержатся не только в травах, но и кисломолочных продуктах. Они нормализуют работу кишечника, который отвечает за стабильность всей иммунной системы. Весной в рацион стоит включить творог и молоко. Чем меньше добавок, сахара и красителей - тем больше пользы. Обратить внимание советуют и на специи. Но относиться к ним нужно осторожно.

Какие специи, кому полезны должен решить доктор с учетом заболеваний пациента, кому можно, кому нельзя. Но считается, что безопасное количество специй в сутки — это чайная ложка, но, соответственно, ее нужно разделить на несколько приемов.

Людмила Сидорова, врач-диетолог рязанского областного клинического кардиологического диспансера.

Получать полезные вещества лучше и безопаснее из натуральных продуктов, советуют диетологи. А вот с синтетическими витаминами стоит быть аккуратнее. Назначить правильную дозировку и оптимальный комплекс может только врач.

-->

17:05, 22 августа 2025 Общество

В России отмечают День государственного флага

Праздник был установлен более 30 лет назад и не входит в перечень официальных выходных дней, что, впрочем, не сказывается на его значимости. Наряду с гербом и гимном, флаг - это один из официальных государственных символов Российской Федерации. Сегодня в регионе повсеместно прошли торжественные мероприятия - от концертов до автокроссов, и везде неизменно гордо развивался триколор.

387 0

16:51, 22 августа 2025 Медицина

В регионе создан уникальный образовательный кластер для подготовки медицинских кадров

Его ключевая идея - объединение программ обучения среднего медицинского персонала и врачей высшего звена.

365 0

16:30, 22 августа 2025 Общество

Депутаты Госдумы предлагают запретить гражданам кормить бездомных животных

Депутаты Госдумы предлагают запретить гражданам кормить бездомных животных, чтобы снизить их популяцию и защитить людей от нападений. Инициатива уже вызвала споры, зоозащитники видят в этом жестокость, а кинологи напоминают, неконтролируемое кормление приводит к росту агрессии и болезней среди животных.

403 0