Уход зарубежной сети ресторанов, спровоцировал спрос на шаурму, в Рязани открываются все новые торговые точки общепита. Быстро, вкусно, но так ли полезно?

Видеосюжет новости

Захваченные ежедневной суетой и ритмом большого города рязанцы все больше живут на бегу, и зачастую, даже если время позволяет приготовить еду самостоятельно, усталость берет верх. Альтернатив множество - различные службы доставки и кафе. Но если в ресторане нужно ждать, а стоимость блюд - не по карману, пообедать можно и в пункте быстрого питания, фастфуд прочно вошел в рацион россиян. К таким продуктам относят и шаурму.

У нас раньше было небольшое такое заведение, сейчас вот у нас посадочных мест, как видите, достаточно много, очень много посетителей, все приходят, кушают.

Юлия Майорова, менеджер точки быстрого питания.

Желающих съесть шаурму, действительно, немало, а после закрытия сети ресторанов «Макдональдс» количество посетителей стало в разы больше. Новые точки в городе появляются регулярно, на карте Рязани - десятки адресов. Беспокойства о негигиеничности уличного приготовления - в прошлом, чтобы оформить все необходимые документы, нужно пройти ряд проверок, так что санитарные требования в большинстве заведений выполняют безукоризненно - готовят в перчатках, головных уборах, регулярно проводят уборку рабочего места.

Однако врачи говорят, питаться фастфудом на постоянной основе категорически нельзя.

Мы понимаем, что это продукт вредный, который вызывает у нас повышенный аппетит, увеличение уровня глюкозы в крови, как следствие этого начинается метаболический синдром ожирения, сахарный диабет. Вот это вот смертельное трио — сахар, соль и насыщенные жиры вызывают не только привыкание, но и оказывают огромный токсический вред для организма.

Людмила Сидорова, врач-диетолог областного кардиологического диспансера.

Однако правильное приготовление может сделать продукт не только полезным, но и приближенным к диетическому. Основные ингредиенты шаурмы - мясо, овощи и лаваш. Если отказаться от майонеза и острых соусов, получится сбалансированный комплексный обед - белки, жиры и углеводы.

К сожалению, то, что продается у нас в промышленности, как правило, продукты очень большой переработки, и делаются они, как правило, из замороженных, сушеных, сублимированных продуктов.

Людмила Сидорова, врач-диетолог.

И не стоит забывать, средняя калорийность одной шаурмы - 620 калорий, это треть нормы суточного рациона взрослого человека. А чтобы сжечь такое количество калорий, нужно пробежать 10 километров.

-->

17:05, 22 августа 2025 Общество

В России отмечают День государственного флага

Праздник был установлен более 30 лет назад и не входит в перечень официальных выходных дней, что, впрочем, не сказывается на его значимости. Наряду с гербом и гимном, флаг - это один из официальных государственных символов Российской Федерации. Сегодня в регионе повсеместно прошли торжественные мероприятия - от концертов до автокроссов, и везде неизменно гордо развивался триколор.

163 0

16:51, 22 августа 2025 Медицина

В регионе создан уникальный образовательный кластер для подготовки медицинских кадров

Его ключевая идея - объединение программ обучения среднего медицинского персонала и врачей высшего звена.

149 0

16:30, 22 августа 2025 Общество

Депутаты Госдумы предлагают запретить гражданам кормить бездомных животных

Депутаты Госдумы предлагают запретить гражданам кормить бездомных животных, чтобы снизить их популяцию и защитить людей от нападений. Инициатива уже вызвала споры, зоозащитники видят в этом жестокость, а кинологи напоминают, неконтролируемое кормление приводит к росту агрессии и болезней среди животных.

161 0