Согреться в мороз и поддержать иммунитет. Диетологи рассказали, какие напитки лучше пить зимой

Общество

В такую погоду хорошо пить горячий чай дома, сидя у окна и наслаждаясь зимними пейзажами. А вот на улицу с напитком лучше не выходить — организм быстрее будет отдавать тепло, недалеко и до заболевания, говорят врачи. При правильном же приготовлении чая, морса или компота можно наоборот — поддержать иммунитет.

Мед, корица, облепиха, гвоздика - стоит лишь произнести название компонентов, и ты как будто сразу начинаешь чувствовать запах зимнего напитка. Причем, не так важно, что это будет: морс, чай или кофе. Главная задача - согреть организм и напитать его витаминами. Подготовить основу для зимних чаев можно с лета, собрав травы и ягоды. Последние лучше заморозить, а не засушить или купить готовые сборы.

Пить такие горячие чаи лучше задолго до выхода на улицу, утверждают медики. Впрочем, желая согреться на морозе, не стоит и брать кофе на вынос. Напитки лучше употреблять в теплом помещении. Иначе есть риск навредить своему здоровью.

Чай расширяет кровеносные сосуды и усиливает потоотделение, и выходя на улицу у нас усиливается выделение влаги. И при охлаждении одежда мокнет, и мы начинаем мерзнуть. Плохо, когда горячий чай — и температура в ЖКТ повышается, а на улице холодный воздух. Для легочной системы это не очень комфортно.
Людмила Сидорова, врач-диетолог Рязанского клинического кардиологического диспансера.

Помимо чая одни из самых полезных зимой напитков: морсы и компоты. Есть и незаслуженно забытые старинные русские рецепты. Готовить их просто, вкус получается необычным. Например, мало кто знает среди современной молодежи, что такое сбитень. А вот старшее поколение с удовольствием вспомнит традиционный рецепт.

Классический рецепт: литр воды, 80 гр. замороженной облепихи, довести до кипения, процедить, добавить меда, размешать, 5 гр. гвоздики и корицы, пол апельсина и стружка имбиря. Все это нагреть 10-15 минут. Пьется горячим.
Людмила Сидорова, врач-диетолог Рязанского клинического кардиологического диспансера.

Витаминные напитки придают пользу не только физическому здоровью, но и повышают настроение. Для этого надо заварить чай в красивой посуде, не спеша вдыхать аромат и медленно пить, ощущая каждую ноту вкуса.

Комментарии

Комментировать: