Всему голова: в Рязани работает хлебная ярмарка
Хороший урожай зерна заложил уверенную продовольственную подушку безопасности в регионе. Об этом заявил губернатор Павел Малков. Хлеб из муки этого года — уже на прилавках. Продовольственная ярмарка работает на площади Победы.
В 2022 году в Рязанской области впервые собрали рекордный урожай зерновых. Уже сейчас в запасах около трех миллионов тонн. Есть излишки, и почему бы из муки этого года не испечь сладкие пирожки и булочки, и не угостить ими всех рязанцев. На площади Победы работает хлебная ярмарка. Производители - крупные и мелкие - из Кораблинского, Рязанского, Сапожковского, Скопинского и Спасского районов зазывают на дегустацию.
Хлеб чтят, ему даже посвящен праздник - во всем мире 16 октября говорят о пользе и разновидности хлебных изделий. День учрежден еще в 1945 году Международным союзом пекарей и кондитеров. Именно тогда была созданА продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. И поначалу это была компания, которая помогала решать проблемы хлеборобов. сейчас же это полноценный вкусный фестиваль - для создания атмосферы звучат народные песни, у сладкоежек разбегаются глаза от представленного изобилия - на прилавках пироги, эклеры, сочники, пирожные, кексы.
А для тех, кто соблюдает пост или диету, найдется низкокалорийная продукция. Освещенный хлеб из Подворья Данилова монастыря Сапожковского района славится не только вкусовыми качествами, но и способом приготовления. А в сегодняшний христианский праздник - Покров день - можно приобрести традиционный пирог - курник.
Ярмарка продлится до середины следующей недели. А в выходные приедут пекари из других районов.