Как летом не отравиться уличной едой
Приобретая продукты в жаркую погоду, следует помнить об условиях их хранения. Привести к проблемам с желудком могут и популярные перекусы — шаурма и беляши. Даже не вымытые перед едой руки или стакан сырой воды, могут стать причиной кишечного отравления.
Наступившее лето обязательно принесёт положительные впечатления от поездок и активного отдыха на природе. Сезон свежих овощей и фруктов, на прилавках рынков - сплошные витамины. Но правила безопасности никто не отменял, прежде чем поставить угощения на стол, их и руки нужно тщательно вымыть. В жару стоит быть аккуратнее и с другими продуктами.
Главный летний перекус - шаурма. Здесь тоже следует тщательно подойти к выбору точки, которая вас накормит. Стоит обратить внимание, как хранятся продукты, есть ли холодильники. Важно и как готовят фастфуд, в Иркутской области в одном из заведений в шаурму попала сальмонелла. Отравилось более 100 человек.
Отравление может вызвать и сырое молоко. Продают его с самого утра.
Эти кадры мы снимали в полдень, и товар ещё не разобрали. Десятки бутылок стоят на разгоряченном асфальте. Но продавцы уверяют, у них ещё есть в запасе пара часов.
По словам санитарных врачей, главную привычку, которая выработалась у нас в пандемию - часто мыть руки - летом забывать не стоит, только тогда удастся избежать неприятных последствий.