На скотобойнях в Рязанской области уничтожили 250 килограммов опасного мяса

Общество

Специалисты Россельхознадзора нашли множество нарушений. Так, на предприятиях использовались ржавое оборудование и инвентарь, выпускаемая продукция не проходила лабораторные исследования, отсутствовали необходимые документы.

Предпринимателей оштрафовали на 190 тысяч рублей, а продукцию уничтожили.

Выявлены нарушения в части отсутствия отслеживаемости продукции убоя. В холодильной камере у одного из индивидуальных предпринимателей мы обнаружили продукцию в количестве 250 килограмм. Она являлась обезличенной. Не представилось возможным определить откуда и когда была получена эта продукция, ее сроки годности и изготовитель.
Виктор Радионов, начальник отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.