В Рязанской области в самом разгаре сезон сбора ягод

Общество

Жители региона собирают их как на садовых участках, так и в лесах. Урожай клубники, земляники, малины, брусники, вишни удался в этом году на славу.

Рязанцы запаслись дарами природы впрок. Но специалисты предупреждают: при любой заготовке ягоды теряют витамины и полезные вещества. А еще можно отравиться: при сборе ягод нужно обращать внимание на состояние плодов, чтобы на них не было плесени, гнили и насекомых. И уметь отличать съедобные ягоды от ядовитых.

Если вы зашли в лес и нашли ягоды и идентифицировали с аналогом, которые произрастают окультуренные, вы смело можете их брать в лукошко и употреблять в пищу. Если же вы эти ягоды не встречали и не представляете их названия, то лучше от них отказаться.
Елена Аксёнова, эксперт-товаровед.